油炸是烹飪中常用到的一種加工技術，經(jīng)過油炸的食品酥脆可口，頗受人們的喜歡。而
全自動油炸機利用“油水分離"的原理，炸油中的殘渣自動濾出，保證炸油清潔，炸油可長期使用，不會變黑。
該機節(jié)能50％，節(jié)油40％，無油煙，保證操作人員的身體健康，是通過引進、消化吸收國外新型技術、研制開發(fā)的一種節(jié)油、環(huán)保、衛(wèi)生、實用的高新食品設備。
由于油水分離技術在我國引進的比較晚，所以對于些加工企業(yè)，技術相對不是那么成熟，所以我們在選購油炸機的時候需要慎重，那么，我們在選購油炸機需要注意哪些因素？
1、查看設備內(nèi)部
對于生產(chǎn)全自動油炸機的企業(yè)來講，每家對于自身設備加工要求也不一樣，有的是比較注重質(zhì)量的，而有的則注重利益，而對于設備采取偷工減料的方式，所以內(nèi)部的加工在這里就顯得格外重要了，所以我們選購油炸機的時候需要更加注重細節(jié)處理，只有細節(jié)處理到位的企業(yè)，設備整體質(zhì)量也是經(jīng)受住考驗的。
2、看產(chǎn)品效果
我們選購油炸機是根據(jù)產(chǎn)品而定的，所以產(chǎn)品經(jīng)過油炸后的效果是我們需要考慮的一個關鍵因素，設備在運行過程中的體驗感以及加工之后的成品是否符合產(chǎn)品的要求等等，這些都是需要經(jīng)過實踐來進行觀察的。
3、貨比三家
我們在選購油炸機的時候需要選擇有實力的生產(chǎn)廠家，因為有實力的企業(yè)一般會比較注重設備的質(zhì)量，關鍵的一點就是售后服務能夠及時進行跟進，我們可以挑選幾家有實力的企業(yè)去進行對比和實地考察，再從這幾家當中挑選更加適合產(chǎn)品的油炸機。
上面對于全自動油炸機選購上，給出了幾點相關的建議，您在油炸機選購上，可以作為一下參考，再結合自己身的實際情況去進行相應的選擇！
