雞米花油炸機從根本上解決了傳統(tǒng)式油炸鍋的弊端 雞米花油炸機可以連續(xù)化生產(chǎn),節(jié)能,節(jié)省人工,使產(chǎn)品的品質(zhì)更統(tǒng)一。該油炸機可分為電加熱油炸機,燃煤油炸機等,是一種無煙型,多功能,油水混合式油炸設備,該設備采用了上的油水混合油炸工藝,*改變了傳統(tǒng)油炸設備的結構,從根本上解決了傳統(tǒng)式油炸鍋的弊端,可同時炸制各種食物,互不串味,一機多用,該工藝采取從油層中部加熱的方式,控制上下油層的溫度,有效緩解炸油的氧化程度,抑制酸介質(zhì)升高,在油炸過程中自動過濾殘查,自動控溫,從而延長炸油的使用壽命。
雞米花油炸機是一款燃煤型全自動油炸設備,該設備有自動上料功能、自動攪拌功能、自動出料功能、自動瀝油功能、自動過濾功能,自動化程度高,整個操作過程只需一個工人即可完成操作。
1、雞米花油炸機主體使用SUS304不銹鋼制作,電機采用CE歐盟認證標準,電器采用四維溫控系統(tǒng),管道配備的均是鍋爐管道,耐燒程度高,體溫快,保溫效果好。
2、采用油水混合的工藝,炸制過程中所產(chǎn)生的殘渣自動沉入水中,通過排污閥排除,從而清除了傳統(tǒng)油炸機的殘渣在鍋內(nèi)反復油炸所造成的炸油發(fā)黑現(xiàn)象,從而降低油耗保持油面清潔,油不碳化、不酸化、無廢油產(chǎn)生。
3、本機通過儀表溫度對引風機的控制,可實現(xiàn)自動控溫。燃煤油炸機、節(jié)能、衛(wèi)生,比傳統(tǒng)大鍋節(jié)省1/2的煤!
4、雞米花油炸機采用自動控溫,無過熱、無殘渣,避免酸價升高,大大減少了工作油煙。
5、油炸機機體與燃燒室、引風機、煙筒*隔開,不影響車間衛(wèi)生。
6、雞米花油炸機適廣泛用于炸制鍋巴、沙琪瑪、鄉(xiāng)巴佬、休閑食品、魚類、肉類、禽類、水產(chǎn)、肉餅、豆制品、豬蹄、牛肉、雞腿、丸子各種掛漿掛糊、上粉、上漿等客戶的批量生產(chǎn)。以煤為加熱能源操作簡單,所炸食物不但色、香、味俱佳,外觀干凈美觀;而且提高了產(chǎn)品質(zhì)量,延長貨架期。