貢丸成型機是生產肉丸的理想*
貢丸成型機采用不銹鋼制造,所加工的肉漿有效改善了肉質脂肪和纖維的結構,使肉質更加鮮美。同時,用該貢丸成型機加工的肉漿所制成的肉丸,細膩、低脂、口感爽脆、彈性好、韌性佳,是生產肉丸的理想設備。貢丸成型機是模擬人工用匙子成型的原理,經專業(yè)研究制造而成。用該貢丸成型機生產的肉丸,具有密度小、圓度好、外表光滑等特點。貢丸成型機適用于生產牛肉丸、豬肉丸、魚肉丸、雞肉丸、貢丸等,所產的肉丸有彈性、有韌性、久煮不散。同時,該貢丸成型機具有工藝簡單、操作方便,品種和口味可自由變換等優(yōu)點。
貢丸成型機使用方法:
1.本貢丸成型機要放置在平穩(wěn)的地方,安上電源及地線,確保安全,方可使用,配用功率1500瓦,逆時轉向。
2.使用之前要清洗干凈,先空機啟動,觀察運轉正常方可工作,本機是一種配套機械,工作方法:貢丸成型機首先要把肉放在絞肉機絞碎后(去肉根),在肉丸機打成肉漿,再放進成型機加工。
3.本機配置有大、中、?。?6/20/26mm)模頭三套可調換,貢丸成型機也可根據客戶要求來定做!將銅齒輪內的模頭及銅板上的刀片取出更換。
4.貢丸成型機料斗右下方有一個肉量調作開關,可調作肉丸圓度(當肉量過多時,肉丸變長,肉量過少時,肉丸變扁,當肉桶肉漿量過少時,肉丸不成形)
5.要在銅板出肉丸下面,放置一個大盆,貢丸成型機然后盛上溫水,60~70攝氏度為宜。
6.把攪好的肉漿放進肉桶后,貢丸成型機打開在滑動板上面的水管的水(水量要小,可清洗刀片)然后方可開機,開機之后,要先調作肉量開關,看圓為準,然后把螺母固緊(不成形肉丸),在放進加工。
7.貢丸成型機肉丸加工完畢后要推料桿、肉桶、銅板及刀片取出清洗干凈然后擦干。
8.使用一段時間后要檢查機內的彈簧(彈簧若沒有拉力,不能出丸)彈簧要更換。貢丸成型機長齒輪油封漏肉要更換.
9.貢丸成型機模擬人工用匙子成型的原理,專業(yè)設計制造而成,生產的丸子,具有密度小,圓度好,外表光滑等特點
10.只要把肉漿放入料斗內,開機后每分鐘可自動制成肉丸260個,貢丸成型機制品口感爽脆,味道鮮美,有彈性,色澤潔白。
11.該貢丸成型機采用不銹鋼制造,經久耐用,外形美觀,符合國家食品衛(wèi)生標準
12.制品重量8-25克/個、餡料多少、生產速度,均能自動調節(jié),貢丸成型機zui高產量可達200-300kg/h,相當于12到18個工人同時手工制作的效率。
13.該貢丸成型機產出的肉丸具有包餡多,丸子圓度好等優(yōu)點。機器運作時,丸子直接落放盤中,貢丸成型機減少人體對制品的接觸,更安全衛(wèi)生。
14.可以制作各種口味的肉丸、魚丸、豬肉丸、牛肉丸、雞肉丸、貢丸等。品種繁多,口味可以自由變換,貢丸成型機這在原有的基礎上大降低了生產成本。
15.貢丸成型機自動化結構合理,一人、兩人均可操作。拆裝、維修、清洗方便。